麺つゆで 厚揚げのジャコおろし煮 どすぇ
Description
おじゃこ入り大根おろしでさっぱり煮ました。
。・＊Yuki＊・。
材料
小さめ6個
200cc(15㎝くらい)
大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
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レシピID : 2380672 手作り 自家製麺つゆ 3倍濃縮 どすぇ を使いました。
万能ねぎの小口切り
お好みで
作り方
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1
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これくらいの小さめの厚揚げをつかいました。
これを半分に切る。
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2
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大根は摩り下ろしておく。
私は皮ごと使います。
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3
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フライパンで厚揚げを軽く焦げ目がつくまで焼く。
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4
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大根おろしとおじゃこと麺つゆを加えて弱火で2～3分煮て出来上がり。
お好みで万能ねぎを散らしてね。
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コツ・ポイント
大根おろしは我が家では皮ごとおろします。お味は変わりませんよ。
麺麺つゆはメーカーによって塩味が違いますので、
お味見をして調節して下さい。
麺麺つゆはメーカーによって塩味が違いますので、
お味見をして調節して下さい。
このレシピの生い立ち
厚揚げの油分を大根おろしでさっぱりいただきたくて。
おじゃこでお出汁とカルシウムをプラスしました。
おじゃこでお出汁とカルシウムをプラスしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
。・＊Yuki＊・。
