きよダルマさんちのささみロール
きよダルマ
作り方
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1
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ささみの筋取りをする。
簡単！とりささみの筋取りを参考にしてね。
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2
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包丁で切り開いて、軽く叩いて塩コショウする。
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3
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ささみ、大葉、チーズの順に並べる。
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4
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しっかりと巻き、巻き終わりは爪楊枝で止める。
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5
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バットに唐揚げ粉を敷く。
巻き終えたささみロールから並べて、上からも唐揚げ粉を振る。
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6
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ささみロールに唐揚げ粉をしっかりと付けながら、
熱したフライパンで焼く。
途中蓋をして、中まで火を通りやすくする。
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7
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こんがり焼けたら、完成！
ふたつに切って、美味しそうに盛ってね。
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コツ・ポイント
今回はとろけるチーズを使用しました。
ふつうのスライスチーズでも、棒チーズでもお好みでイイと思います。
唐揚げ粉をしっかりつけてね。
ふつうのスライスチーズでも、棒チーズでもお好みでイイと思います。
唐揚げ粉をしっかりつけてね。
このレシピの生い立ち
揚げるのが面倒だったので、唐揚げ粉を付けて、焼きてみたら美味しく出来ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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きよダルマ
