簡単【ブラウニー】
銀杏♪
作り方
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1
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～準備～～
*チョコレートは細かく刻んでおく。 *牛乳は、人肌に温めておく。 *薄力粉＆ベーキングパウダーは、合わせて振るっておく。*卵は解きほぐしておく。 *オーブンは、１７０℃に温めておく。 *天板or型にパラフィン紙等をひいておく。
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2
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チョコレートとバターを同じボールにいれ、
湯煎orレンジで溶かす。
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3
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溶かしたボールに、『牛乳』『砂糖』『卵』を加え、ホイッパーで手早く混ぜ合わせる♪
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4
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粉を一度に入れ、さらに混ぜ合わせる。目安としては、粉っぽさがなくなる程度。あまり、こねくり回さないように～。チョコチップを投入♪ ゴムベラで軽く混ぜ合わせます。
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5
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型に流しいれて、空気を抜いたら170℃のオーブンで20分焼く。
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6
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あら熱が取れたら、型から外す。冷めたらラップで包んで冷蔵庫で冷やします。しっとりと落ち着いてきたら、切り分けたり・型抜きしてくださいね♪
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7
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あとを引くおいしさです♪
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コツ・ポイント
今回使ったチョコレートは、「ミルクチョコレート」です。 型は、天板・スクエア型なんでもＯＫです。焼き時間は、使い慣れているオーブンや型で調節してください～。チョコチップの他にも、定番！？くるみやアーモンドなど入れてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
２～３日冷蔵庫で冷やすと、口の中で溶けるようなおいしさです♪（大げさかな？^^;）
銀杏♪
