✿お弁当にポテトチーズ焼き

じゃがいもは洗ってラップをし、レンジ加熱する。半分に切り、６ミリ分程残しスプーンなどで中身をくり抜く。

くりぬいた中身のじゃがいも、ハム、コーン、とろけるチーズをマヨネーズと塩胡椒で和える。

じゃがいもをシリコンカップかホイルカップに入れ、2.で和えたものを1.の器に戻し入れる。

オーブントースターで軽く焼く。チーズが好きな人は、スライスチーズなど上に乗せて焼いても良い。