ぼーっちゅーま豚バラブロックコーラ煮!
Description
子供たちと妻を愛する手先不器用親父、週末料理長の極限簡単レシピ! 世のお父さん、週末に作ってみてください
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
角煮なんか無理…と思っていませんか?
ブロック肉、コーラ、醤油の3つで簡単に美味しい柔らか角煮ができます。
ぼーっとしてる間にできますよ!調味料も計らなくていいので、ぜひやってみて!
ちなみに、コーラ・ゼロではちょっとダメでした。
ブロック肉、コーラ、醤油の3つで簡単に美味しい柔らか角煮ができます。
ぼーっとしてる間にできますよ!調味料も計らなくていいので、ぜひやってみて!
ちなみに、コーラ・ゼロではちょっとダメでした。
このレシピの生い立ち
【注意点】
下ゆで→コーラ→醤油加える
この順番を守らないと、肉が固くなります。
【慣れてきた親父は…】
・コーラに生姜を加え風味をつける
・肉を最初に少し焼き旨味を閉じ込める
・ゆで玉子も入れ、煮玉子を作る
などやってみて!
下ゆで→コーラ→醤油加える
この順番を守らないと、肉が固くなります。
【慣れてきた親父は…】
・コーラに生姜を加え風味をつける
・肉を最初に少し焼き旨味を閉じ込める
・ゆで玉子も入れ、煮玉子を作る
などやってみて!