とってもミルキー♡スノーボール
うたうたちっち
作り方
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1
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バターは室温で柔らかくしておきます。板チョコは細かく刻みます。がんばって細かくね！
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2
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薄力粉、アーモンドプードル、スキムミルクは合わせて振るっておく。
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3
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ボールにバターを入れ、クリーム状に混ぜ、粉砂糖を加えよく混ぜる。
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4
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振るった粉類、ホワイトチョコを加え、ゴムベラで、練らないように混ぜる。
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5
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だいたい混ざったら(写真位)、手でまとめて、冷蔵庫で30分以上休ませる。
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6
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オーブンを180度に余熱しておく。
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7
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冷蔵庫から出し、かたくなっているので軽くこねて、直径2cm位にまるめる。
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8
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余熱したオーブンを170度に下げ10分、160度で5分〜7分位焼き、こんがり美味しそうな色になればok!
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9
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冷めたら、ポリ袋に粉砂糖を適量入れてクッキーにからめ、出来上がり！(私はあまりつけ過ぎない方が好き)
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コツ・ポイント
生地はホロホロして丸めるのが大変だと思います。両手の指先でまとめるようにがんばってください。仕上げの粉砂糖の量はお好みで。焼きっぱなしでも美味しいです。薄力粉はできればお菓子専用のスーパーバイオレットなどがグット
このレシピの生い立ち
スノーボールクッキーもホワイトチョコも大好きなので、作ってみました。ミルク味の好みの味にできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
