大根と人参の酢の物 ゆず風味

柚子の果汁の量はお好みで
酸っぱいものが好きな方は多めに入れると
より柚子の風味が引き立ちます。

柚子の皮を入れ過ぎると苦味が増します。

ゆずを使い切れない程貰って
やってみたら美味しかったです。