10分✿ホタテのふりふり醤油ソテー✿

野菜を大きめに乱切りにして、ホタテと一緒にボウルに入れ、塩コショウして、大胆にボウルをフリフリして全体に馴染ませます。

片栗粉を入れてさらにフリフリ。中華フライパンを降るように。全体にまぶします。

フライパンにオイルを熱し、材料全て入れて大胆に振りながら強火でソテーします。