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おかひじきは1分位さっと茹で、冷水にさらし、食べやすく切る。
まな板の上で梅干しを潰して種を取り、包丁でたたく。
ボウルにおかひじきとたたいた梅、昆布茶、鰹節を入れて和える。
おめでたい場に使っていただきとっても嬉しいです♡