大根おろしでサッパリ　豆腐ハンバーグ

ボウルに豚ひき肉から黒コショウまでを入れ、よくこねる。
4等分し、楕円形に成型する。

フライパンに油を熱し、中火でハンバーグを焼く。
片面が焼けたらひっくり返し、両面こんがり焼く。

ハンバーグを取り出したら、そのままのフライパンでソースを作る。
材料をすべて入れたら、一煮立ちさせる。