♡ピーマン丸ごと肉詰め♡
♡ひな祭り♡
作り方
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1
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ピーマンはヘタの方から２cm位のところでカットし、たねとわたを取り除いておく。
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2
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レンコンは大きめにみじん切りにする。（細かくすると食感が楽しめないよ）
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4
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○の材料を、ボールに全て入れ、粘り気が出るまでよく混ぜる。
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5
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さっきの玉ねぎ入れた皿に（洗ってなくていいの）4を少量とり、レンジ６００Wで４０～５０秒加熱し味を見て、味調節してネ。
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6
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ピーマンに３をつめる。
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7
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ヘタでふたをして、爪楊枝をななめに突き刺し、固定する。
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8
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オーブントースターで２０～２５分焼く。
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9
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オーブンなら、最初２００度で５分。
次に180度で15分焼く。
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10
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こんなかんじです。竹串で刺して、赤い肉汁でなければ、OK。
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11
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爪楊枝を、抜いて盛り付ければ出来上がり。
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12
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こどもピーマンに詰めました。お弁当用は、ピーマン小さめので作ってね。冷凍も効くよ。
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コツ・ポイント
中に入れるタネは、お好きな材料でもOK。
ハンバーグのタネでもいいですよ。
味付け濃い目にしているから、薄味いいなら、オイスター大さじ１に減量して下さいネ。
フライパンでもいいですが、その時は、油少量ひき酒大さじ１入れて蓋をして弱火で20分
ハンバーグのタネでもいいですよ。
味付け濃い目にしているから、薄味いいなら、オイスター大さじ１に減量して下さいネ。
フライパンでもいいですが、その時は、油少量ひき酒大さじ１入れて蓋をして弱火で20分
このレシピの生い立ち
インパクトのある、ピーマンの肉詰めを作りたかったから・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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♡ひな祭り♡
