豆乳消費！たらこ豆乳クリームパスタ
Description
消費期限の短い豆乳、結構余りますよね
生クリーム不要のヘルシーソースｗ
にんに風味をプラスしたクリーミーな
パスタです♡
生クリーム不要のヘルシーソースｗ
にんに風味をプラスしたクリーミーな
パスタです♡
ｋｉｒａｋｉｒａ５
材料
（１人分）
作り方
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1
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小鍋に潰したにんにくと豆乳を入れ
弱火でゆっくりと加熱する
途中焦げないように（膜が固まらない様に）
ヘラで混ぜる
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2
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別の鍋に湯を沸かし塩を入れ
パスタを表示通りの分数で茹でる
たらこは腹から出し
ほぐしておく
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3
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②が茹であがったら
湯切りし、
ほぐしたたらこと共に
①の鍋に入れ絡める（この時
火は止める）
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4
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味を見て塩分が足りないようなら
最後に塩を入れ混ぜたら
出来上がり♪
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コツ・ポイント
・豆乳に塩を入れて加熱すると
おぼろ豆腐の様に固まってしまうので
入れる場合は必ず最後に
・たらこの塩分でソースにとろみが付きます
・にんにくは取り出しても
そのまま混ぜちゃってもＯＫ
・お好みできざみ海苔やレモンを添えて♪
おぼろ豆腐の様に固まってしまうので
入れる場合は必ず最後に
・たらこの塩分でソースにとろみが付きます
・にんにくは取り出しても
そのまま混ぜちゃってもＯＫ
・お好みできざみ海苔やレモンを添えて♪
このレシピの生い立ち
期限切れそうな豆乳の消費で作りましたｗ
ｋｉｒａｋｉｒａ５
