簡単 1人ランチ 焦がしバターリゾット

簡単 1人ランチ 焦がしバターリゾットの画像

Description

お弁当を作った残りごはんでチャッチャッと簡単ランチ

材料 (1人分)

半合
小さめ1本
バター
10g
チューブニンニク
1cm程度
コンソメ
小さじ1/2
100cc
お好み

作り方

  1. 1

    小さめのフライパンにバターとニンニクを入れ、バターが溶け切ったら食べやすいサイズに切ったトマトとエリンギを投入

  2. 2

    バターが軽く焦げてトマトの皮が剥がれてきたらコンソメを入れて全体を混ぜて水を入れます

  3. 3

    グツグツしてきたらごはん(冷めててもOK)を入れて混ぜます。

  4. 4

    またグツグツしてきたらスライスチーズを入れて溶け出したら混ぜて最後に好みで塩を入れたら完成です。

コツ・ポイント

バターはあくまでかる〜く焦がす程度で

このレシピの生い立ち

家にあるもので簡単に1人分ランチ食べたかったので
レシピID : 2393245 公開日 : 13/11/01 更新日 : 13/11/02

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ん~♪美味しくて簡単。リピ決定です。

鮮やかな色で美味しそうですね♪レポありがとうございます!