白菜★大量消費★切るだけ和えるだけサラダ

白菜は千切り。ボールに入れて塩を振り、１０分くらいおいておく。乾燥わかめも投入。白菜の水分でふやけていきます。

白菜から水分が出てくるので、ざるにあげて軽く水切りしてください。

後はお皿に盛るだけ。かつおぶしをかけたり、ごま油をかけると中華風になります～。