詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
大根は皮厚くむいてお米の磨ぎ汁かめんどい時はお米軽く一握りを入れた水から茹でる。
別鍋にお湯沸かし種の練り物にかけ油を軽く取る。ゆで卵も作って置く。
じゃがいもを入れる時は茹でたらザルにあけて暫く放置してから皮むき じゃがいもは別煮しますね♪
土鍋に水からだしの素まで入れ種を入れ中火弱でコトコト♪８号土鍋だと汁多いですから後足し分で分けておく。
この時同じ濃さの汁でじゃがいもを弱い火フツフツしない火加減で別煮 後で合流します♪
土鍋の方良い感じになったら火を止め味をしっかり染み込ませる。
大根は隠し包丁十字入り 面取りしてます
れぽありがと(≧∇≦)具沢山♪味染みて美味しそう(^w^)
らみぴー
