なすの甘味噌炒め 離乳食
作り方
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1
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なすは皮を剥き、5ミリ角に切り、水につけてアク抜きする
☆を混ぜておく
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2
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なすをサラダ油で炒め、炒まったら☆を入れて、水分がなくなり、柔らかくなるまで煮る
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3
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最後にすりごまを加え、軽く混ぜたら出来上がり
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コツ・ポイント
なすが固ければ、水を足して柔らかくなるまで炒め煮してください。
このレシピの生い立ち
時間をかけずに簡単に作れるものを!
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なすは皮を剥き、5ミリ角に切り、水につけてアク抜きする
☆を混ぜておく
なすをサラダ油で炒め、炒まったら☆を入れて、水分がなくなり、柔らかくなるまで煮る
最後にすりごまを加え、軽く混ぜたら出来上がり