スモークサーモンのクリームパスタの画像

Description

玉ねぎをじっくり炒め甘みを出すのがポイントです

材料 (2人分)

2人分
30g
コンソメ顆粒
2~3g
*サーモンによって塩分が違うので味見をして調節して下さい
塩、こしょう
適量
サラダ油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライスする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、スライスした玉ねぎを中弱火でじっくり、焦がさない様にいためる

  3. 3

    2に生クリームを入れ、コンソメ、塩、胡椒を入れ少しトロっとするまで煮詰める

  4. 4

    茹でたパスタとスモークサーモンを入れさっと混ぜ合わせ、塩、胡椒で味を調える

  5. 5

    お皿に盛り、トッピングにサーモンをのせる
    *トッピングのサーモンは、分量から少し取り分けても、別でもOKです

コツ・ポイント

玉ねぎの甘さがポイントになります。サーモンを入れたら、加熱しつぎない用にして下さい。

このレシピの生い立ち

ベーコンのクリームパスタと違ったのが食べたくて、スモークサーモンを使ってみました
レシピID : 2396366 公開日 : 13/11/05 更新日 : 13/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
写真
ジャビィ
このコンビ最高ですね!おいしかったです。また作ります(・∀・)

レポ有難う。フィットチーネ美味しそう!

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-kittycat-
簡単にできて、美味しかったです☻

レポ有難う。気に入ってもらえて嬉しいです。

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mikizo1123
美味しくできました!また作ります。

レポ有難う。是非、また作って下さい。

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春と水
玉葱、白菜、マッシュルーム、ネギと残り物でしたが美味しかったです

レポ有難う。野菜沢山で美味しそう