ビビンバ風 牛肉の炊き込みご飯
cacao
作り方
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1
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米は洗ってザルにあけておく。
牛肉は細かく切る。
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2
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フライパンにごま油をひいて牛肉・豆もやしを炒め、塩・胡椒できつめに味をつける。
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3
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炊飯器に1の米を入れ、少なめに水を入れる。
その上に2と、キムチの半分を入れて炊飯器のスイッチオン！
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4
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炊いている間に、にらを３センチ幅に切り、残りのキムチと和えておく。
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5
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ごはんが炊き上がったら、4を入れて５分ほど蒸らす。
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6
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食べる前に、全体を混ぜて、お茶碗によそった後、ゴマをかければできあがり！
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コツ・ポイント
ごはんを炊く時に、キムチの汁も入れるとGOOD！
あまった分はフライパンで炒めると、本物の石焼ビビンバみたいですよ！
あまった分はフライパンで炒めると、本物の石焼ビビンバみたいですよ！
このレシピの生い立ち
石焼ビビンバ用の器が無かったので、炊飯器でもできないかなぁと思ったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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cacao
