鮭と奈良漬けの混ぜご飯の画像

Description

混ぜるだけで風味豊かなご飯になります。
おにぎりにしても♪

材料

炊いたご飯
2合
奈良漬け
30~50gくらい
1/2枚

作り方

  1. 1

    塩鮭はグリルで焼き、皮と骨を除き細かくほぐす。※しょっぱい鮭の場合は4の方法で塩抜きしてから焼くといいです。

  2. 2

    奈良漬けを細かく刻む。焼き海苔も細かくちぎる。

  3. 3

    ご飯に1、2、炒りごまを混ぜれば出来上がり。

  4. 4

    ※鮭がしょっぱかった場合。タッパーに水を入れ、酒、みりん各大さじ1を加えた中に鮭を入れ一晩漬けておくと塩気が和らぎます

コツ・ポイント

鮭、奈良漬けの塩気の加減で、ご飯に加える量を調整してください。

このレシピの生い立ち

主人が「子供の頃、こんな混ぜご飯が好きだった」というのを再現しました^^
レシピID : 2397232 公開日 : 13/11/05 更新日 : 13/11/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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Emally
+大葉でおにぎりに。添えた茗荷甘酢漬けがまたよく合いました!
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ともみろ
鮭と奈良漬けで味が決まりますね!これ美味しい!大葉もin♡♡

れぽありがとうございます!大葉も入ると香りが良さそう♡

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Coo1215
おにぎりにして旦那に持たせました♪奈良漬け消費できて感謝☆

おにぎり色とりどりでとっても美味しそうですね♡れぽ感謝です♪

初れぽ
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かこ☆かっちゃん
奈良漬けの風味と食感がいいですね~♡つい食べ過ぎました^^;

初れぽ感謝です!私も混ぜご飯だとついたくさん食べちゃいます♪