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卵を割り溶きます。軽く塩コショウで下味をつけます。(牛乳があれば大さじ2くらい加えると卵がふっくらするのでオススメ)
ニラは葉の部分は5センチくらいに切り、茎はもう少し小さめに切っておきます。
鶏もも肉は一口大に切ります。
①の卵で炒り卵を作ります。フライパンに油を熱し、強火でささっと混ぜます。半熟くらいでOK‼︎一度、お皿に載せます。
③の鶏肉を炒めます。強火で炒め、色が変わってきたら料理酒を入れて弱火にし、3分くらい蒸し焼きに。
⑤の鶏肉が焼けたら、再び強火にして、水分を飛ばします。水分が多い時は、キッチンペーパーで拭き取り、ニラを投入!
ニラがしんなりしたら、④の卵を再び入れます。そして、塩コショウで味を整えて出来上がり♬
ありがとうございます!これからの時期、スタミナ付けに
ありがとうございます♡気に入ってもらえて嬉しいです♪
ありがとうございます!リピはこちらも嬉しいです(*゚▽゚*)
ありがとうございます♥︎お役に立てて良かったです!