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簡単おもてなし☆揚げ鶏肉の甘酢漬け

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Description

急なお客様の訪問時にも、冷蔵庫にある野菜でパパっと作れます！そして美味しい！

材料

鶏もも肉
2個
人参
1/2本
ピーマン
1個
長ネギ
1本
醤油
大3
砂糖
大4
酢
大4
片栗粉
少々

作り方

  1. 1

    調理する数時間前に鶏肉を一口大に切り、醤油、酒、各少々（レシピ外）で下味を付ける。（臭み抜き）

  2. 2

    人参、ピーマン、長ネギはそれぞれ細切りにしておく。

  3. 3

    大きめのボールに醤油、砂糖、酢を混ぜ合わせ、そこへ２を加えておく。

  4. 4

    鶏肉に片栗粉をまぶし、揚げる。

  5. 5

    揚げた側から３のボールへ入れて絡めて出来上がり。
    （肉の熱で野菜がしんなりします）

コツ・ポイント

簡単に作れて美味しいので、来客に喜ばれます！
勿論、日頃の夕食にも☆

このレシピの生い立ち

母家に伝わる秘伝の味。
何度も作って、味付けは私好みにアレンジしました☆
レシピID : 2399158 公開日 : 13/11/07 更新日 : 13/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年4月27日
写真
ホットみるく
胸肉で作りました～👍️お酢が苦手な息子もパクパク食べてくれました(^-^)お肉も柔らかくて美味しかったです🎵
#甘酢が美味♪ #夏にぴったり

良かったです！お酢が苦手な人お子様は多いですよね。我が子もこのおかずならお酢が気にならずに食べてくれます♪

2014年4月3日
初れぽ
写真
けろえ
簡単で美味しきできました♪家族にも大好評でした♪リピします＾＾

美味しくできて良かったです！

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( )
つくし1107
簡単おもてなし☆揚げ鶏肉の甘酢漬け
by つくし1107