すき焼うどん
はーとねこ
作り方
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1
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牛肉は食べやすい大きさに切る。えのきだけは石づきを切る。白ネギはななめ切りにする。
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2
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なべに●の調味料を入れて煮立て、牛肉を入れて色が変わるくらいに煮る。
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3
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えのきだけと白ネギを入れる。
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4
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汁がなくなるまで煮る。
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5
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うどんつゆを温め、うどんを入れて温める。
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6
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つゆごとうどんを丼に入れる。牛肉・白ねぎ・えのきを煮たものをうどんにのせる。卵の黄身をのせる。できあがり！
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コツ・ポイント
うどんは買い置きの冷凍しておいたものを、袋ごとレンジにかけて解凍してから、うどんつゆで煮ました。
もちろんお好みのうどんでOK。
家族の帰宅がバラバラなので、うどんを温めるのは１人分ずつ作りました。
もちろんお好みのうどんでOK。
家族の帰宅がバラバラなので、うどんを温めるのは１人分ずつ作りました。
このレシピの生い立ち
買いものに行かない日に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はーとねこ
