白菜・エノキの中華風雑炊
☆たまみん☆
作り方
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1
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具を鶏がらスープで煮込んで柔らかくなったらご飯と一緒に、そばつゆを入れて煮込む。トロトロになったら、酢とラー油を入れてざっくり混ぜて出来上がり。
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2
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3
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コツ・ポイント
お好みで酢とラー油は加減してください。
でも風味をなくさないためにも加えるのは最後にお願いします。
でも風味をなくさないためにも加えるのは最後にお願いします。
このレシピの生い立ち
お弁当を作るときに、鶏肉を茹でスープが余ります。美味しそうなので使ってみたら超美味しすぎでした＾＾ｂ
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☆たまみん☆
