♡残り物でミートソースグラタン♡の画像

Description

残り物のミートソースをアレンジしてグラタンに!
美味しいですよ(・∀・`)

材料 (お皿3人分)

300g
2個
1個
オリーブオイル
適量
塩コショウ
少々
好きなだけ

作り方

  1. 1

    ナスを輪切りにする。
    塩水に10分程度つけ、アクを抜いておく。

  2. 2

    皮をむき、芽を取ったジャガイモを1cm程度にスライスする。スライスした奴はさらに4等分する。

  3. 3

    玉ねぎも同様にじゃがいもと同じ大きさになるぐらいに切る。

  4. 4

    オリーブオイルを入れたフライパンでジャガイモを炒める。揚げるようにするとさらに美味しく!

  5. 5

    玉ねぎを入れ、軽くいためた後にひき肉を入れ、よく炒める。

  6. 6

    ミートソースを入れ、よく混ぜる。味を確かめ、薄いようであったら塩コショウを加える。

  7. 7

    お皿に移し、チーズを上からかける。もうお好みでお好きなだけ!

  8. 8

    トースターで15分程度焼く。時々様子を見て、チーズが焦げていたら止めてOK

  9. 9

    出来上がり~♪

コツ・ポイント

じゃがいもを入れているので味はしっかりつけた方が美味しいです♡

このレシピの生い立ち

ホワイトソースではないグラタンが食べたく、ミートソースが余っているとのことだったのでそれをグラタンにすることに!
レシピID : 2400353 公開日 : 13/11/08 更新日 : 13/11/08

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