さっぱりレタスと大豆のサラダ

片栗粉はあまりつけすぎずにまぶすくらいでいいです。揚げた大豆の甘みとレタスがぴったりです。大豆がたくさん食べれますよ。
大豆は水に浸した状態で、冷凍保存しておくといつでも食べれます。
水煮大豆やドライパックの大豆でも代用可。

大豆の色んな食べ方を研究して行き着きました。
大豆は美味しさは、やみつきになりますよ。