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鶏肉のバーベキューソース焼き

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Description

しっとり柔らかくて美味しいです。

材料 （4人分）

鶏もも肉(1枚100g)
4枚
■ 漬け込むタレ
★ケチャップ
大さじ2
★醤油
大さじ2
★ウスターソース
小さじ2
★蜂蜜又は砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★酢
大さじ1
★おろしにんにく
小さじ1
★おろし生姜
小さじ1/2
塩、こしょう
各少々

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋にタレ★を合わせよく混ぜる。

  2. 2

    写真

    ①の袋に鶏もも肉を1時間以上漬け込む。
    天板にクッキングシートをしき、鶏肉を並べる。

  3. 3

    写真

    200度に予熱したオーブンで20分くらい、火が通るまで焼く。

  4. 4

    写真

    完成！
    1口大に切って焼く場合は、200度で15分くらい焼いてください。

  5. 5

    写真

    【フライパンで焼く場合】
    フライパンに油を熱し、肉を入れて皮にこんがりと焼き色を付ける。

  6. 6

    写真

    皮がこんがり焼けたら裏返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

  7. 7

    写真

    蓋をしたまま5分くらい放置！(火が通ってなかったらいけないので！予熱で火を通す。)

  8. 8

    写真

    完成！

  9. 9

    写真

    こちらもどうぞ♪ローストチキン♥クリスマスにID4390401

  10. 10

    写真

    オーブンで焼き野菜
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コツ・ポイント

1時間くらい漬けてから焼く。前日漬けておくのも味がしみこんで美味しくできます。

このレシピの生い立ち

肉好き息子に好評レシピ！
レシピID : 2403413 公開日 : 13/11/12 更新日 : 23/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年6月18日
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

いつもレポ有難うございます(*^^*)嬉しいです♪

2013年12月2日
初れぽ
写真
なんちゃんこ
美味しぃ〜！！子供うけしまくり、ご飯進みまくり！リピします♪

美味しそうに焼けてますね！レポありがとう！嬉しい(⌒0⌒)／

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みゆwaco
鶏肉のバーベキューソース焼き
by みゆwaco