豆苗＆ひじき＆ツナの和風オムライス
もんまりえ
作り方
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1
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ひじきは水で戻しておく。
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2
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フライパンにツナ缶の油をひき、１のひじき、豆苗、ツナ、ニンニクチューブを入れ炒める。
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3
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ご飯を入れさらに炒める。味塩コショウで味を整え、皿に盛る。
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4
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ボールに豆腐を入れ、泡だて器でクリーム状になるまでよく混ぜる。卵、マヨネーズ、味塩コショウを入れ、よく混ぜる。
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5
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４、をフライパンで炒める。半熟状になったら３、の上に乗せ、完成。
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コツ・ポイント
４、で豆腐を先によく潰しておくことでふわふわに仕上がります。
このレシピの生い立ち
平日の1人ランチに簡単でヘルシーなものを食べたいと思い、作りました。豆苗にガリバタは我が家の鉄板です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
もんまりえ
