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maepoの豚ロースケチャップ煮

maepoの豚ロースケチャップ煮の画像

Description

子供も大人も好きな味！柔らかくて美味しい豚ロース肉のケチャップ煮♪
マエダポークの豚肉使用。

材料 （2人分）

豚ロース肉
250g
☆酒
100cc
☆水
50cc
☆醤油
大さじ3
☆砂糖
小さじ2
ケチャップ
大さじ2
ハチミツ
中さじ1
片栗粉
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    豚ロース肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    熱湯の中に豚肉を入れ、白っぽくなったら取りだし、さっと水洗いしアクをとる。

  3. 3

    写真

    ☆の調味料を深いフライパンに入れ、フツフツしてきたら、豚肉を入れる。

  4. 4

    写真

    ケチャップとハチミツを入れ煮込む。

  5. 5

    水溶き片栗粉を加えてトロミをつける。

  6. 6

    写真

    野菜などと合えて、出来上がり！！

コツ・ポイント

豚肉は始めの湯通しの時、ゆですぎずに白くなったらさっと取り出す。約10秒ほど。
甘さはお好みで、砂糖やハチミツで調整してください。

このレシピの生い立ち

ケチャップが苦手な息子が食べれるものを作りたくてやってみました。
食べてくれましたp(^^)q
レシピID : 2405520 公開日 : 13/11/14 更新日 : 13/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年1月7日
初れぽ
写真
ちーきよ
野菜も入れました！美味しいです

ありがとうございます！お野菜もいっしょに！いいですね＾＾

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( )
maepo
maepoの豚ロースケチャップ煮
by maepo