みんな大好き♪＊かぼちゃサラダ＊
Description
☆話題入り♪感謝♡
簡単なのに美味しくて喜んでもらえる人気のサラダ♪
お弁当にも♪
パンにのせたりサンドイッチにも♪
簡単なのに美味しくて喜んでもらえる人気のサラダ♪
お弁当にも♪
パンにのせたりサンドイッチにも♪
cho♡
材料
（4人分）
作り方
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1
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かぼちゃを2cmくらいの角切りにする。
＊皮にも栄養があるので剥かずにキレイに洗って使います。彩りのアクセントにも♪
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2
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鍋にアルミホイルを器型にしてかぼちゃをのせて置き、そこに水が入らない様にアルミホイルの外に水を少量入れる。
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3
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卵も洗ってアルミホイルの外に一緒に入れて蓋をして10〜15分蒸す。
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4
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蒸してる間に、ハムを半分に切って重ね縦に4等分、横は四角になるように切る。
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5
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かぼちゃが柔らかくなったら、卵もゆで卵になってます。
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6
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かぼちゃが柔らかくなったら、水分が入らない様にボウルに移しフォークで適当に潰す。
＊潰しすぎるとべちゃべちゃになります
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7
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ゆで卵は水につけて粗熱を取り、周りにヒビを入れて水をかけながらつるんと殻を剥く。
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8
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かぼちゃを端に寄せ、卵をみじん切りにする。
私はいつも↓の方法♪
超〜簡単でおすすめです！
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9
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ゆけり3兄弟さんの『超〜簡単！卵のみじん切り♪』レシピID:881885
ゆけり3兄弟さん快く承諾して下さいました♪
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10
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8にハム、塩こしょう、マヨネーズを入れる。
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11
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フォークで全体をざっくり混ぜる。
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器に盛り付ければ出来上がり♪
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☆2013.12.6「かぼちゃ」カテゴリに掲載されました♪
ありがとうございます(*´ω｀*)
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☆2013.12.20「かぼちゃサラダ」カテゴリに掲載されました♪
ありがとうございます(*´ω｀*)
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☆2016.8.11 話題入りしました！64品目♪
つくれぽ下さった皆様、ホントにありがとうございます(*´ω｀*)
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コツ・ポイント
＊お鍋は厚手の無水調理が出来る物を使ってます。少量の水でゆで卵を作るのが心配な場合は別で茹でて下さい。
＊蒸す事で、かぼちゃの甘みをグッと引き出します。
＊アルミホイルは、クッキングシートでも出来ます。
＊蒸す事で、かぼちゃの甘みをグッと引き出します。
＊アルミホイルは、クッキングシートでも出来ます。
このレシピの生い立ち
お料理上手な知り合いに教えてもらったレシピの卵とハムの量を増やして出来たお気に入りレシピ♪
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cho♡
