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カスタードクリームを作る。ID2397473
パンの材料★をホームベーカリーに入れて一次発酵まで終わらせる。
ベンチタイム8個に丸めてラップをして15分休ませる。
25cmくらいにのばす。
コロネ型に巻き付けて立てる。
普通に倒して作ってもOK。
型が6個しかないので、残りの生地は4等分にして丸めてツリー型にしました。
オーブン発酵機能30度で50分〜1時間くらい2次発酵する。
180度に予熱したオーブンで13分程焼く。コーティングしない時は卵をぬって焼く。粗熱が取れたら型をまわしながらぬく。
チョコレート✩を耐熱皿に入れてレンジで30秒程かけて溶かす。パンに上からかけてチョコスプレーをかけたりして完成!