天然だしパックでつくるかぼちゃの煮物

鍋に水を600cc、天然だしパック１袋を入れ、強火で沸騰した後、中火で5分加熱する。（出来上がり量400cc程度）

かぼちゃは、種とわたを取り除き、面取sるす。皮は多めにむいてから、3〜4cm角に切る。

かぼちゃの表面を少し、水で湿らせて軽くラップをかけ、竹串がすっと通るまでレンジにかける。（1000wで3分程）

落とし蓋（ない場合はキッチンペーパーで代用可）をして、弱火にかける。

水分が蒸発してしまわないよう気をつけながら、10〜15分ほど煮ると完成。