私の定番・あさりの酒蒸しバター味
作り方
コツ・ポイント
好みで、にんにくをみじん切りにして6でバターと一緒に炒めます。
市販のあさりも、砂抜きをしてから使ったほうが美味しく食べられます。
醤油は最後の香りづけに回し入れます。
市販のあさりも、砂抜きをしてから使ったほうが美味しく食べられます。
醤油は最後の香りづけに回し入れます。
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しが食べたくなり、砂抜きからしました。あさりとバターがよく合い美味しくできました。
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