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クスクスを表示通り、もどす。
★の野菜を0.8cm位に、たまねぎはみじん切りに切って、どちらも塩をふっておいておく。しばらくして水分を絞る。
ミントはみじん切りに。オリーブは薄切りに。
クスクス、絞った野菜、ミント、オリーブ、オリーブ油、酢、全てをよく混ぜ合わせる。
塩、ブラックペッパーで味をととのえれば、完成！
またお願いします！(^ ^)
オリーブがとっても良いアクセントになりますよね☆ありがとう！
Oripo
Oripo
