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鶏胸肉はそぎ切りにし,酒,塩,砂糖でもみ込んで数分置いておく。
衣の材料を全部混ぜておく。
鶏胸肉に衣をつける前にパルメザンチーズとバジルをまぶし,数分置いて衣をつけパン粉をつける。
フライパンに多めの油を熱し,揚げ焼きにする。衣に少しキツネ色になれば裏返す。
出来上がれば,トマトソースをかけてもぃぃし別容器に入れて出してもOK。トマトソース→2401753
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ぁりがとぅござぃます♡