柿のタルトの画像

Description

柔らかくなっちゃった柿を使って、贅沢なタルトを作ろう。

材料 (99×247×h23mm)

タルト生地
100g
砂糖
25g
1g
20g
クレームダマンド
砂糖
35g
1個
20g
10g
トッピング用
成熟した柿
1個

作り方

  1. 1

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    タルトの材料を合わせる。

  2. 2

    写真

    まとめたら、20分寝かせる

  3. 3

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    タルトの生地を型に直接伸ばして、

  4. 4

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    フォークで孔をあけ、

  5. 5

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    予熱なしのオーブンで200度10分焼く。

  6. 6

    写真

    常温で戻したバターに砂糖を加え、泡立て器でよく混ぜる。

  7. 7

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    玉子を加え、よく混ぜる。

  8. 8

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    アーモンドパウダーと牛乳を加えて、よく混ぜる。

  9. 9

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    薄力粉をふるい加えて、

  10. 10

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    よく混ぜる。

  11. 11

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    焼いたタルトに流す。

  12. 12

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    柿を並べる。

  13. 13

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    予熱したオーブンで180度30分190度5分焼く。

  14. 14

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    完成。

コツ・ポイント

柿はなるベル柔らかいものを使う。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に忘れた柿を発見~
レシピID : 2408664 公開日 : 13/11/17 更新日 : 18/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (3人)
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duck2
友達の子の誕生日プレゼントに焼きました。私が食べれないのが残念。

美味しそうです。また、焼いてくださいね。つくれぽありがとう♪

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ぱきんこ
柿が完熟すぎたのでアーモンドスライスを少しのせました^^

アーモンドスライスはいいですね♪

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ぱきんこ
主人のリクエストでリプです。スクエア型でしました。おいしい^^

あけましておめでとうございます!いつも応援してありがとう!

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yoshiam
綺麗に焼けました♪ 定番にしますね、レシピありがとう!

季節感があって、とてもきれいです。つくれぽありがとう!