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簡単！さつまいもの焼きプリン

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Description

余った焼き芋やふかし芋を活用！お家にあるもので簡単に。

材料 （ココット4個分）

焼き芋またはふかし芋
150g(小2本ほど)
牛乳
100ml
卵
1個
砂糖
小さじ1
メイプルシロップ
大さじ1
ラム酒(あれば)
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ふかし芋か焼き芋の皮をむき、中身をボウルにうつす。

  2. 2

    牛乳を少しづついれて1を潰しながら混ぜる。

  3. 3

    2を裏ごしし、メイプルシロップ、砂糖、卵、ラム酒(あれば)をくわえてホイッパーで混ぜる。

  4. 4

    3を容器にいれ、天板にお湯を張って160度で25分、180度で10分焼く。粗熱がとれたら冷蔵庫にいれて冷やす。

コツ・ポイント

BBQで余った焼き芋で！今回は安納芋だったのでお砂糖控えめです。普通のさつまいもやかぼちゃの場合は砂糖を大さじ1に増やしても。メイプルシロップは砂糖やはちみつに置き換えても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

余っていた焼き芋があったので。卵や牛乳などお家にあるもので手軽に！
レシピID : 2409887 公開日 : 13/11/18 更新日 : 13/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年10月23日
写真
Butaco3
失敗しプリンじゃなくなってしまいましたが味は◎( ´ ▽ ` )

とっても美味しそうな焼き色！作っていただいて嬉しいです。

2014年10月14日
初れぽ
写真
MicioMicia
どっしり！メープルシロップかけて頂きました。

作っていただいて嬉しいです！どっしりですよね。

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( )
petit_em
簡単！さつまいもの焼きプリン
by petit_em