ラスク＆レーズンチョコのオープンサンド

レーズンはひたひたのぬるま湯で10分ほど戻す。
ウチカフェブレッドはできるだけ薄く耳を切り落とす。

中のパンは乾燥しないように袋に入れておく。
耳は4等分してからそれぞれ対角線で切って、三角形に切りそろえる。

２をトースターの天板に白いほうを上にして並べる。（焼き目を確認しながら焼きたいので）

耐熱容器にホワイトチョコ・塩麹・オリーブ油・水気を切ったレーズンを入れる。

５を湯せんにかける。チョコが柔らかくなったら湯せんから外し、よく混ぜて全体を馴染ませる。

サクサクになったパン耳を4の袋に入れ、シナモンシュガーをまぶす。

６のチョコソースを少量塗る。（ラスクが落ちないように、糊の役目）

ラスクを1枚ずつのせ、

レーズン2粒＆チョコソースを乗せて、

厚みがあるパンなので、16等分するとサイコロ状でかわいいでしょ！？

不要なものは入っていない、贅沢配合の食パンです！