ベーコンともやしのチヂミ
しじみごはん
作り方
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2
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ボールにベーコンともやしを合わせ、すりおろしたじゃがいも、粉チーズ、小麦粉を加えてよく混ぜ合わせる。
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3
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溶きほぐした卵を加え、塩とこしょうをし、混ぜ合わせる。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、フライパンが温まったら③を流して平に広げる。
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5
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裏面がこんがり焼けたら平らなお皿などにひっくり返し、そのまま滑らせてフライパンに戻し、反対の面を焼く。
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6
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ぎゅーぎゅー押して、出来ればもう一度ひっくり返したら出来上がり！
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7
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そのままでも美味しいですが、ケチャップやマヨネーズ、お好み焼きソースを付けても☆
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コツ・ポイント
ぎゅーぎゅー押してじっくり焼くと、もやしの水分も飛んで香ばしくなります♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作ってみました。もやしの残り半分はスープに使いましたが、1袋でもよく水分を飛ばせば焼けると思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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しじみごはん
