ほくほく♪焼きかぼちゃのチャウダー
Description
かぼちゃは好きだけどドロドロに煮溶けて甘くなったスープはあまり好きじゃない。でもいっぺん焼いちゃえばほくほく♪
材料
(2人分)
キューピー3分クッキング チャウダーの素
1P
ベーコンorハム(色紙切り)
少々
1/6玉ぐらい
1/2P
1/8玉ぐらい
ローリエ(あれば)
1枚
200cc
200cc
こしょう
少々
オリーブオイル(炒め用)
ごく少量
作り方
コツ・ポイント
1Pで2人分ですが、3人分にしたい場合は牛乳を200ccプラスしてコンソメキューブ1個入れればOK。うちでは次の日の朝ごはんに食べたくていつもそうして多めに作ってます♪
材料はさっと炒めた方がコクとつやが増します。
材料はさっと炒めた方がコクとつやが増します。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが食べたくなったけど、スープにいれると甘くなっちゃうのはあまり好きじゃなかった。いっぺん焼いちゃえばいけるかな?と試してみたらほこほこしてるし煮溶けないし美味しかった!