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チヂミ粉で美味しいシチュー

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Description

買い物行かずにあるもので何とか夕飯つくろうと大健闘(^_−)−☆ルーがなくてもチヂミ粉で美味しいシチュー出来ました

材料 （2人分）

チヂミ粉
適量
ニンジン
1本
タマネギ
1個
豆乳と水
適量
コンソメ、しおコショウ
少々
シーフードミックス
1/3

作り方

  1. 1

    野菜とシーフードミックスを炒める
    しおコショウで味付け

  2. 2

    火を止めて
    チヂミ粉を今の炒めた野菜にまぶす。
    全体に絡む感じに。

  3. 3

    野菜にかぶるくらいの水の量を入れる。
    火を中火で混ぜながら豆乳を100ccくらいかな。適量入れて混ぜながら様子見る。

  4. 4

    コンソメとコショウ少々入れて味見。
    トロミの感じを水や豆乳の量でお好みに。
    後からチヂミ粉追加はダマになるのでNGです。

コツ・ポイント

豆乳→牛乳にしても、野菜たくさんにしても、鶏肉入れてもＯK。
ガラムマサラを一振り入れるのもｇｏｏｄ
チヂミ粉をお好み焼き粉でもｇｏｏｄ

このレシピの生い立ち

チヂミ作るにはコレ！我が家では大人気！チヂミ粉には味付けしてあるからおかげでシチューも美味しく出来たんだと思います。
レシピID : 2413909 公開日 : 13/11/22 更新日 : 13/11/22

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チヂミ粉で美味しいシチュー
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