簡単お洒落にグラタン風フレンチトースト☆
chisshy
作り方
-
-
1
-
水100mlをレンジで暖め、コーンスープの粉を入れてよく溶く。(スープとして飲む時より濃いめ)
-
-
-
2
-
パンが浸しやすいバットやボールに卵を割り、牛乳と、マヨネーズをお好みで加えてシャカシャカよく混ぜる。
-
-
-
3
-
2の卵液にある程度冷めた1を入れて混ぜ、カットした食パンを浸す。
-
-
-
4
-
少しおいておくとすぐに染み込むので、染み込んだらフライパンに油を熱し、中火で焼いていく。
-
-
-
5
-
焦げ目がついたら返して裏面も焼く。少し蓋をするとふんわり♪時間のあるときは弱火でじっくり焼くと綺麗に焼けます！
-
-
-
6
-
お皿に盛りつけ♪パセリをかけてカフェ風に(^-^)v 粉チーズをかけても美味しい♪
-
-
-
7
-
マヨネーズで焼くのも美味しい！！
-
コツ・ポイント
＊８枚切りのパン2枚だと液が余るので、パンを追加で作り、ラップにくるんで冷凍したり、スクランブルに☆
＊コーンスープ以外の違うスープの素でも美味しそう♪カボチャ、ほうれん草のポタージュなど色々な種類が売ってるので、試してみたいと思います。
＊コーンスープ以外の違うスープの素でも美味しそう♪カボチャ、ほうれん草のポタージュなど色々な種類が売ってるので、試してみたいと思います。
このレシピの生い立ち
朝食にフレンチトーストを作ろうと卵を割ったところで甘いものばかりだということに気づき、おかずとして食べられるフレンチトーストを考えたらこうなりました(^^; 耳まで柔らか新食感で美味しかったのでまた作りたいです♪
