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簡単リンクほうれん草と卵のすまし汁
作り方
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1
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【吸い物①】
鍋に、✩、玉葱･キノコ類入れ火にかけ柔らかくなったら、卵を溶き入れ、ほうれん草を入れる。
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2
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絹さやと卵の吸い物♪
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3
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しめじ・豆腐・葱で♪
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4
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【一番出しの取り方】
水5.5カップ•昆布10cm（切れ目を数ヶ所入れる）を鍋に入れ、昆布が浮き上がったら、中火にする。
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5
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煮立つ直前に、昆布を取り出し、削り節20ｇを入れて沸いて２～3分くらいしたら、アクを取り10分くらいおいてこす。
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6
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平成27年6月23日
52個目の話題入り有り難うございます。
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7
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お雑煮にしても美味しいです(o´∀`o)レシピID : 4266998
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8
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三つ葉&卵で♪
コツ・ポイント
葱、柚子、木の芽、三つ葉、順才など、お好みで♪
このレシピの生い立ち
お仕事で作っていました。
家庭で作りやすくアレンジしました。
①は、味醂入りで甘め、②は、甘くない吸い物レシピです。主菜が甘い時は、②の吸い物にしています。
家庭で作りやすくアレンジしました。
①は、味醂入りで甘め、②は、甘くない吸い物レシピです。主菜が甘い時は、②の吸い物にしています。
レシピID : 2415097
公開日 : 13/11/24
更新日 : 19/02/10
このレシピを使った献立
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19/06/06
お試し嬉しいです♥レポ大感謝(≧▽≦)
19/05/03
沢山レポ嬉しいです大感謝♥令和も宜しくお願いします(≧▽≦)
19/05/02
初めまして♪お試し嬉しいです♥レポ大感謝(≧▽≦)
19/03/08
しめじと豆腐良いですね♪コメ&お試し嬉しいです♪レポ大感謝♥