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材料を切る。厚揚げは薄切り。しめじはいしがきを取りざっくりわける。ねぎは斜めに食べやすい大きさに切る。
タレの下準備。☆の調味料を混ぜておく。片栗粉は水にといておく。
フライパンで厚揚げの両面を焼く。両面がほんのりキツネ色になったら一度取り出す。
ねぎとしめじを炒める。ある程度しんなりしてきたら、3の厚揚げをフライパンに戻して混ぜる。※この時厚揚げを崩さないように。
☆の調味料を入れ、水溶き片栗粉を少しずつ入れて混ぜていく。とろみがついたら出来上がり♩
よかったですー＊是非リピしてくださいっ*\(^o^)/*♡
玉ねぎもおいしそうですねー*\(^o^)/*
しっかり焼いた方が香ばしさがでますよね♩
素敵な盛り付♩あんかけを＋すると食べやすくなりますよね＊
sputan＊
