正麺「うどん」で作る 天ぷらほうとう

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Description

漢飯シリーズ第一弾 天ぷらほうとうです
寒い時期にはカラダが芯から温まります
受験生の夜食なんかにも宜しいかと!

材料 (1)

マルちゃん正麺うどん
1袋
かぼちゃの天ぷら
適宜
適宜
適宜
生姜
適宜
味噌
適宜

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳と水を半量ずついれて うどんを茹でる

  2. 2

    かぼちゃの天ぷらと人参の千切りを鍋に投入

  3. 3

    うどんが茹だったら味噌を入れて調味

  4. 4

    仕上げにおろし生姜と白髪葱を入れる

コツ・ポイント

今回のレシピでは出汁を使っていませんが
男飯はこんなもんです というよりも 牛乳と味噌だけで十分な旨味が出ます
仕上げにバターを一欠片入れても美味いんです

このレシピの生い立ち

急にほうとうが食べたくなり 夜中の冷蔵庫の残り物で作りました かぼちゃは惣菜売り場で買ってきた天ぷらです 今時期のかぼちゃは本当に旨いものですからね
レシピID : 2416206 公開日 : 13/11/24 更新日 : 13/11/24

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