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青汁さつまいも蒸しパン★HMでもっちり！

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Description

さつまいもとHMの甘さを生かし、砂糖も卵も油も不使用のヘルシー蒸しパン♪ヨーグルトを入れて、ふんわりもちもちに仕上げ！

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもは皮をむき、１センチ角ぐらいにカットし、水にさらしておく。

  2. 2

    写真

    ボールにホットケーキミックス、プレーンヨーグルト、青汁を入れて混ぜる。

  3. 3

    写真

    １のさつまいもの2/3を入れて、ざっくり混ぜる。（もったりしていますが大丈夫！）

  4. 4

    写真

    型の７分目まで生地を流し入れ、残りのさつまいもをトッピング。（写真はﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ前）

  5. 5

    写真

    蒸気が上がった蒸し器に入れ、中火で１５分蒸す。（熱いので気を付けて！）

  6. 6

    写真

    竹串をさして生地がついてこなければ、できあがり♡

コツ・ポイント

材料３種類をわかりやすく同量にし、青汁を使って見た目も鮮やか！
ヨーグルトのさわやかな風味と甘さ、ゴロゴロのいも感の食べ応えは、おやつだけでなく朝食にもピッタリ♪
さつまいもの代わりに、かぼちゃ・豆・バナナなどを使ってもおいしくできます。

このレシピの生い立ち

食べてもなかなか減らない、我が家のさつまいも・・・(-_-;)
なんとかしたくて、子供が喜ぶ蒸しパンを作ってみました。
きれいな色合いとヨーグルト風味が、子供たちに好評でした♪
レシピID : 2417769 公開日 : 13/11/26 更新日 : 13/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年12月14日
初れぽ
写真
もつこさん
あっさりもっちりで美味でした。青汁→ほうれん草で代用しました。

ありがとうございます♪美味しそう～♪

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