ご飯に合う♬*゜生姜の佃煮☆の画像

Description

生姜のピリッ!醤油と砂糖の甘辛でご飯が進みます♬*゜

材料

200g
★醤油
30cc
★砂糖
50g
★みりん
10cc

作り方

  1. 1

    生姜を皮付きのまま薄くスライスします。

  2. 2

    鍋にたっぷりの水と生姜を入れて沸騰したら鍋から出して水洗い。※この行程を3回繰り返す。

  3. 3

    水切りした生姜を★と一緒に弱火で水気がなくなるまで煮込んだらできあがり~♬*゜

コツ・ポイント

行程2をしっかりすれば、生姜の辛さが抜けます。やや残るぐらいが美味しいです♬*゜

このレシピの生い立ち

頂いた佃煮が美味しくて、作ってみました(*^^*)
レシピID : 2418475 公開日 : 13/11/26 更新日 : 13/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クックNSB11P☆
数年前からこのレシピで何度も何度作りました。スライスしたり千切りにしたりご飯のお供に最高です

レポありがとうございます!