洋風おでん
作り方
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1
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鶏肉を4等分に切る。キャベツを半分に切る。じゃがいもは皮をむいて、電子レンジで加熱する。
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2
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鍋に、キャベツ、加熱したじゃがいも、鶏肉、白ワイン、チキンブイヨンを入れて、落し蓋をして煮る。
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3
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全体に火が通ったら、ケチャップ、ローズマリー、塩コショー、ちくわぶを入れて味が馴染むまで煮込む。最後にプチトマトを入れて少し煮たら出来上がり。
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コツ・ポイント
愛を込める。
このレシピの生い立ち
とにかく面倒だったので、材料を鍋にぶち込んで、トマトの味付けをしてできあがりました。