お手軽あんパン

こね気器の中に
中の具以外の全ての材料を、ホームベーカリーの中に入れてこねる。（ホームベーカリーの使い方による）

一次発酵（約４０分）

ガス抜き（大きな塊を手のひらでぐいーっと押さえて平らに広げる。そしてまた丸める。その後ねかせること約３０分。

ベンチタイム２０分くらい。（パンシートをかけて生地を休ませる）

ベンチタイムの待っている間に、あんこを生地の数だけ丸いだんごにして包みやすいように分けておく。

成型する。一つずつひらべったい○を作っていく（餃子の皮のように）。そして具（あんこ）を包む。

オーブンを２００℃で予熱し始める。

生地の上に、卵をといたものを塗ったり、ケシの実や、ごまなど飾る。なかったら無くてもよい。

熱して準備して置いたオーブンで約１３分くらい焼く。良い色になるまで焼けばよい。