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簡単＊白菜とベーコンのミルクスープ

簡単＊白菜とベーコンのミルクスープの画像

Description

寒い冬にほっこりあったか♪

材料 （3人分）

水
600ml
コンソメ(キューブ)
2個
白菜
2枚
ハーフベーコン
4枚
牛乳
おたま1杯
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    鍋に水を沸かします。沸いたらコンソメを入れちゃいます。

  2. 2

    写真

    白菜とベーコンを食べやすい大きさに切って鍋に入れます。（自分は写真のように芯は細切り、葉はざく切りにします）

  3. 3

    白菜の芯が透明になってきたら牛乳を加えます。塩コショウで味を整えたら完成！

  4. 4

    白菜は大きい葉っぱで2枚ですが小さい葉っぱならお好みで3、4枚使ってくださいね♪

  5. 5

    2/27　話題入りしました♪ありがとうございます！

コツ・ポイント

白菜に火が通るのに少し時間がかかるのであまりグツグツしないほうがいいです。しょっぱくなります。

ずっと火にかけるのが気になる方は牛乳を入れる前に余熱調理してもOK（自分は余熱で火を通してる間にほかのことをやったりしてます）

このレシピの生い立ち

牛乳入れればミルクスープだよね！って安易な考えで、家にあるもので手間もかけずに作りたくてこうなりました。味も作り方もシンプル。本当の作り方も本当のミルクスープも食べたことないんですけどね…笑
レシピID : 2420786 公開日 : 13/11/29 更新日 : 15/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2019年3月7日
写真
みか721
寒い冬には温まるスープですね。
2017年2月8日
写真
リュシオル
一日のスタートに優しいミルクスープでほっこり美味しかったです。
2015年11月17日
写真
ゆきまるぞう
コーンを追加しました。優しい味で美味しい♡

コーンで彩りもバッチリ！美味しそう！れぽ感謝♡

2015年2月27日
写真
がとねぐろ
忙しい朝でも簡単にできて良かったです。パセリを散らして飾りに。

パセリの彩りが食欲をそそりますね♪れぽ感謝♡

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みずしまともこ
簡単＊白菜とベーコンのミルクスープ
by みずしまともこ