レンジで炒り卵☆枝豆と紅生姜を入れて♪
SP♪
作り方
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1
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枝豆は自然解凍して、中身を出す。
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2
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スープカップに卵を割りほぐして、醤油・みりん・枝豆・生姜を加えて、くるくるまぜまぜ。
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3
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500Wで、
40秒チン→まぜまぜ
20秒チン→まぜまぜ
10～20秒チン→まぜまぜ
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4
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30秒後、チンしないで、もう一度くるくるまぜて、出来上がり～♪
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5
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2014/6/16
「炒り卵」の人気検索で、トップ10入りしました。
ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
3回目のチンは、カップの中全体が、ふわっと膨らみかけて、真ん中あたりは、まだ、どちらかというと、液体に近いくらいのタイミングでストップ。
冷めていく間にも、固まるので、間をおいてから、ラストひとまぜ。
冷めていく間にも、固まるので、間をおいてから、ラストひとまぜ。
このレシピの生い立ち
紅生姜は、家で漬けたものですが、熱を加えたら、色が落ちてしまいました。
見た目は、やや残念ながらも、卵の味との絡みは、後からのせるよりも、美味しいです。
味重視ということで♪
見た目は、やや残念ながらも、卵の味との絡みは、後からのせるよりも、美味しいです。
味重視ということで♪
SP♪
